#VecinoDestacado: InfoPan, un emprendimiento verde
Todos los viernes, el Instituto para el Desarrollo Sustentable comunica los #VecinosDestacados por sus acciones a favor del impacto ambiental positivo. El vecino de hoy, Franco Paschetta, no sólo contagia su espíritu verde, sino también emprendedor.
Franco vive en el barrio Alberdi y es representante de InfoPan, un emprendimiento que busca reducir la cantidad de bolsas plásticas desechadas y aprovechar las bolsas como soporte de comunicación.
Recordamos que todos los vecinos que quieran participar y contar sus acciones sustentables, lo pueden hacer todos los días vía Facebook o Instagram en el perfil del idsrafaela o vía mail a [email protected].
#VecinoDestacado permite dar a conocer la realidad y experiencias los vecinos de Rafaela comprometidos en temáticas ambientales para que otros puedan conocerlas y aplicarlas a su rutina.
Franco Paschetta
El emprendimiento de Franco es replicar la franquicia Infopan en Rafaela. Busca reducir la cantidad de entrega de bolsas plásticas en panaderías, entregando, sin costo alguno, bolsas de papel.
Franco contó: “La idea es regalar a las panaderías bolsas de papel ecológico. Esto se sustenta con publicidad: los anunciantes que lo deseen pueden incorporar su anuncio en la misma bolsa de papel”.
Las bolsitas para la panadería no tiene costo, y esto representa un beneficio: mientras más bolsitas de papel se utilizan, más costos se ahorran y más se reemplaza a la bolsa de nylon. “El costo de la bolsa lo absorbe el anunciante con la publicidad”, explicó Franco. “Su beneficio es la difusión de información publicitaria a los clientes que compren en las panaderías”, agregó.
La bolsa de papel está pensada en su formato especialmente para pan, pero puede llegar a incorporarse cualquier otro tipo de panificado que no manche la bolsa. Así se mantiene en buenas condiciones el panificado y también la bolsa.
“Las bolsas son 100% reciclables. Las tintas utilizadas son al agua y los pegamentos utilizados son de origen vegetal, lo que beneficia el reciclado de nuestras bolsas”, manifestó el vecino.
La bolsas están certificadas FSC®, lo que significa que están elaboradas con materias primas de bosques gestionados según los criterios del Consejo de Administración Forestal, que incluyen medidas de gestión sostenible en aspectos ecológicos, sociales y económicos. También cumple con los requisitos del código alimentario nacional.
“La condición para que las panaderías reciban gratuitamente la bolsita es que colaboren con un comedor infantil, merendero o copa de leche de la ciudad. Si la panadería cumple ese beneficio social, se entregan las bolsitas”, dijo el representante de InfoPan.
InfoPan también cuenta con la certificación de empresa con “Sistema B”. La Empresa B es un tipo de empresa que utiliza el poder del mercado para dar soluciones concretas a problemas sociales y ambientales, es decir, que su economía promueve formas de organización económica que puedan ser medidas desde el bienestar de las personas, las sociedades y la tierra.